Что происходит с едой во время готовки: 5 физико-химических превращений, о которых стоит знать. Почему нельзя гасить соду уксусом и добавлять в тесто? Почему термически обработанный белок лучше переваривается организмом? Почему мармелад при нагревании становится клеем? Один из главных зимних фруктов в России — хурма. Откуда в хурме иногда такой узнаваемый вяжущий вкус и чем она отличается королька? Правда ли, что диета на хурме может быть опасна для здоровья? Почему в Испании хурму выбрасывают и топчут? «Проще пареной репы»: за что этот корнеплод так любят французы и что, по их мнению, есть полезного внутри этого корнеплода? Что напоминает по вкусу суп и смузи из репки?
«АЛКОГОЛИЗМ и НАРКОМАНИЯ — вся ПРАВДА о ЛЕЧЕНИИ»
Это первый документально-информационный фильм, где детально освещена не только сама проблема, но и пути ее решения.
Наркомания и алкоголизм в нашей стране приобрели масштабы глобальной катастрофы.
Ежегодно от этих болезней погибает более 500 000 человек. Столько людей не умирает от войн, эпидемий и стихийных бедствий, сложенных вместе!
Родителей охватывает паника, когда понимают, что ребёнок стал алкоголиком или сидит на наркотиках. Первая реакция АДЕКВАТНОГО родственника — обратиться за помощью в наркологический центр, чтобы вылечить наркоманию и вернуть родного человека в семью.
Если вы хоть раз вводили в поисковую систему запрос – лечение наркомании, то наверняка видели сотни предложений.
Кодирование, вывод из запоя, снятие ломки, лечение алкоголизма гарантируют созависимым родственникам «ПРОДАВЦЫ СЧАСТЬЯ».
Но как понять, что этот наркологический центр действительно поможет?
Ошибка с выбором в этом случае недопустима.
Чтобы избавить вас от ошибок, мы совместно со специалистами института имени В.П. Сербского, Национального Антинаркотического Союза и Благотворительного Фонда «Центр Здоровой Молодёжи» сняли фильм, где детально освещена не только сама проблема зависимости, но и пути ее решения.
Поэтому если ждёте художественное кино с лихо закрученным сюжетом, то проходите мимо. В этом фильме мы без прикрас и купюр откроем секреты лечения зависимости и дадим чёткие рекомендации как действовать, чтобы не просто начать вести трезвый образ жизни, но и получать от неё удовольствие.
В своем выступлении Алексей ответил на актуальный вопрос: можно ли научиться, или научить предпринимательству? Он поделился своими выводами о том, что такое предприниматель и какие качества и навыки необходимы для успеха на этом поприще.
Автор серии книг и статей; телеведущий; член Общественной палаты РФ I и II созывов; преподаватель РАНХиГС; член Президентского кадрового резерва.
This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at ted.com/tedx
Cette présentation a été faite lors dun événement TEDx local, produit indépendamment des conférences TED.
Les couleurs, nous les voyons, mais nous rendons-nous vraiment compte de l’influence qu’elles ont sur nous? Dans un monde moderne qui privilégie les tons neutres et dénaturés, Jean-Gabriel, auteur du livre « Létonnant pouvoir des couleurs » éclaire notre regard sur la couleur.
Docteur en psychologie, Ilios Kotsou est chercheur au sein de la chaire Mindfulness, bien-être au travail et paix économique de Grenoble Ecole de Management.
Ce passionné de l’humain formé MBSR et MBCT est membre du Mind
Каково место женщины в исламе? Согласно популярному мнению у женщин в этой религии совершенно нет прав. Почему это миф и каковы реальные каноны ислама рассказывает в в своем выступлении Гульмира. Educator, entrepreneur This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at www.ted.com/tedx
Для освоения любого навыка необходимо тренироваться. Тренировка — это повторение действия с целью его улучшения, она помогает нам выполнять задание легче, быстрее и увереннее. Как же тренировка помогает нашему мозгу улучшить выполнение действий? Энни Бослер и Дон Грин объясняют, как тренировки влияют на работу мозга.
Урок — Энни Бослер и Дон Грин, анимация — Мартина Мештрович.
Every organ and even every cell in our body has circadian or 24 h clock. Circadian clocks turn on and off thousands of genes at the right time of the day or night. These rhythms work together to maintain healthy balance of brain chemicals, hormones, and nutrients. When our rhythms break down we are more likely to suffer from a wide range of diseases from depression to cancer. We can tune our daily habits of eating, sleeping or getting the right amount of light to sustain our circadian rhythms. Healthy rhythms nurture healthy body and healthy mind. Dr. Satchidananda Panda, a professor at the Salk Institute for Biological Studies in La Jolla, California. Satchin’s work deals specifically with the timing of food and it’s relationship with our biological clocks governed by circadian rhythm and also the circadian rhythm in general.
Professor Panda explores the genes, molecules and cells that keep the whole body on the same circadian clock. A section of the hypothalamus called the suprachiasmatic nucleus (SCN) lies at the center of the body’s master clock and gets input directly from light sensors in the eyes, keeping the rest of the body on schedule. Panda discovered how these light sensors work, as well as how cellular timekeepers in other parts of the body function. He also uncovered a novel blue light sensor in the retina that measures ambient light level and sets the time to go to sleep and wake up every day.
In the process of exploring how the liver’s daily cycles work, Panda found that mice which eat within a set amount of time (12 hours) resulted in slimmer, healthier mice than those who ate the same number of calories in a larger window of time, showing that when one eats may be as important as what one eats. If the benefits of this “12-hour diet” hold true in humans, it could have profound impacts on treating overeating disorders, diabetes and obesity.
The circadian clock, he found, even mediates the immune system. Mice with a crucial circadian molecule missing had higher levels of inflammation in their bodies than other mice, suggesting that genes and molecules involved in the circadian clock could be drug targets for conditions linked to inflammation, such as infections or cancer. This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at www.ted.com/tedx